140 litros de água para 1 cafezinho

 

'Pegada hídrica' calcula a produção Crédito: ricardo giusti / cp memória       A produção de uma xícara de café exige 140 litros de água, anunciou a organização de proteção do meio ambiente Fundo Mundial para a Natureza (WWF), em comunicado divulgado ontem à margem do Fórum Mundial da Água, celebrado em Marselha, Sul da França. A organização ambientalista aplicou um indicador elaborado pela Universidade de Twente, na Holanda, para registrar a "pegada hídrica" da xícara de café, que leva em conta o impacto de toda a cadeia de produção. O cálculo de 140 litros compreende a água usada em cultivo do pé de café, colheita, transporte, venda e preparo. O indicador inclui o volume necessário para fabricação da xícara. Se forem adicionados leite e açúcar e usado copo de plástico, "a pegada hídrica" passa para 200 litros. Fonte:  http://www.correiodopovo.com.br/Impresso/?Ano=117&Numero=167&Caderno=0&Noticia=402575